27 сентября в рамках профессиональной адаптации в группе № 113- «Повар, кондитер» прошел квест «Я и моё рабочее место».
Обучающиеся 1 курса, совместно с мастером п/о, Овчиновой М.В., ведущим преподавателем, Утробиной Е.В. и социальным педагогом, Кузьменко В.В. совершили познавательное путешествие по предприятиям общественного питания г. Амурска:
Кафе «Мармелад» Кафе «Пиццерия»
Кафе «Путник»
Кафе «Персона»
Кафе «Релакс»
Кафе «Принцесса»
Кафе «Лакомка»
Цель: познакомиться с предприятиями города, на которых в будущем будет проходить производственная практика, с оснащением цехов, с блюдами, пользующимися спросом потребителей и первыми собрать ключевую фразу.
Первое задание команд заключалось в том, что познакомившись с картой города и местами расположения предприятий составить наиболее эффективный маршрут.
Затем, обследуя кафе, изучая меню, оборудование обучающиеся отвечали на вопросы работников заведения и получали «слово» от загаданной поговорки.
Поздравляем участников квеста и победителей, команду под руководством Утробиной Екатерины Викторовны, первыми прошедшими весь маршрут и собравшими ключевую фразу: «Зимой без шубы не стыдно, а холодно. А в шубе без хлеба, тепло, но голодно»!
