Неделя профессии «Повар, кондитер»
21.04.2014

С 7 по 12 апреля 2014 года проходила неделя профессии «Повар, кондитер». В проведённых мероприятиях активно участвовали студенты техникума и школьники.

За участие в «кулинарной» олимпиаде 32 студента получили сертификаты. Первое место заняла студентка группы 213 – ПК Митрахович Марина.

В конкурсе на «Лучший рецепт» первое место занял Васильев Александр, студент группы 113 - ПК.

Вот уже второй год в рамках недели профессии проходят игровые сборы «Наука на кухне» с участием школьников города. Ребята достойно добивались победы. Первое место выиграли студенты группы 119 – МСС.



8 апреля 2014 года в группе 213 – ПК прошел конкурс профессионального мастерства.

Конкурс состоял из теоретической и практической частей. Практическая часть включала два задания: приготовление винегрета и домашнего задания - составление технологической карты по своему рецепту, приготовление выбранного блюда из рубленой мясной массы и защиты его.

Ребята показали хорошие знания по теоретической части и добросовестно подошли к практической работе. Жюри отметили хорошую организацию труда, самостоятельность, творческое отношение к выполняемой работе. Конкурсанты показали свои умения и навыки в поварском искусстве и определились победители:

  • I место - Коновалова Любовь;
  • II место- Калядина Елена;
  • III место – Оленич Надежда

В номинации за тонкий вкус и оформление блюда отмечены Митрахович Марина и Путра Андрей. Все участники были награждены грамотами, сертификатами и ценными подарками.




На заключительное мероприятие учащихся школы № 2 пригласила Овчинова Марина Васильевна – мастер производственного обучения. Она вместе с группой 113- ПК показывала привлекательность нашей профессии школьникам. Ребята отвечали на вопросы викторины, учились делать украшения из овощей, оформлять пирожные.