Краевая олимпиада профессионального мастерства по профессии «Повар, кондитер»
20.04.2015

16-17 апреля 2015 года, в городе Хабаровске, состоялась краевая олимпиада профессионального мастерства по профессии 19.01.17 «Повар, кондитер», среди студентов профессиональных образовательных организаций. Организатором конкурса являлся Хабаровский краевой институт переподготовки и повышения квалификации в сфере профессионального образования. Цель проведения олимпиады: определение уровня качества профессиональной подготовки выпускаемых специалистов.

В олимпиаде приняли участие семь участников: из Советской Гавани, Комсомольска-на-Амуре, Хабаровска. Амурский политехнический техникум представляла студентка группы 213 ПК Воронова Светлана. Готовили Светлану к конкурсу - Овчинова Марина Васильевна и Утробина Екатерина Викторовна. Участникам предстояло выполнить три конкурсных задания:

  • Практическая часть – приготовить салат «Рыбный деликатесный», зразы «Донские» со сложным гарниром;
  • Теоретическая часть – ответить на вопросы теста;
  • Сервировать тематический стол. Тематика нашего стола была посвящена семидесятилетию Победы в Великой Отечественной войне.

Светлана прекрасно справилась со всеми заданиями, проявила выдержку, высокую организацию труда и в результате заняла III место. Это очень хороший результат, который стал следствием качественной подготовки студентки. Светлана за время обучения показывала отличные результаты по учебной практике и теоретическому обучению.

Поздравляем Светлану с хорошим результатом, она является одной из лучших по квалификации «Повар» в крае!