10 ноября в Амурском политехническом техникуме среди студентов второго курса прошла олимпиада профессионального мастерства по профессии «Повар». В олимпиаде приняли участие 10 человек. Олимпиада проводилась в два этапа. Первый – контроль теоретических знаний. Студенты работали с интерактивными тестами. Второй этап – практическая часть конкурса. Из предложенных продуктов конкурсанты должны приготовить горячее рыбное блюдо.

Олимпиада проходила под строгим контролем членов жюри. Независимая комиссия оценивала организацию рабочего места, соблюдение санитарных норм и правил, правил техники безопасности, соблюдение технологии приготовления блюд, вкусовые качества, оформление и подачу блюд, культуру труда.

В ходе олимпиады студенты показали высокий профессионализм, творческую активность в приготовлении своих блюд.

Первое место заняла Гребенюк Ангелина, которая приготовила блюдо «Котлета «Дальний Восток»», гарнир - рис припущенный, соус «пикантный»;

Второе место  – Ивченко Татьяна с блюдом «Кета в сливово - абрикосовом соусе», гарнир картофельные корзинки с грибами;

Третье - Кочеткова Марина с блюдом « Рыбные палочки с картофельными крокетами»