Профессиональное мастерство поваров
26.10.2016

22 октября 2016 г. состоялся конкурс профессионального мастерства в группе 313 по профессии «Повар, кондитер».

Тема конкурса: «Приготовление пирогов из дрожжевого теста». Студентам было предложено домашнее задание: составить эскиз своего пирога из дрожжевого теста.

Ответив успешно на тесты, ребята приступили к практической части. Приготовили тесто и фарши (из яблок, из капусты, из мяса, птицы, рыбы) для пирогов.

Тесто послушно стало приобретать изящные формы цветка, салфетки, рыбы, омара. Легко и непринужденно рождаются настоящие произведения искусства в руках будущих мастеров.



Трудно пришлось жюри выбрать лучшее изделие из разнообразия вкусов, запахов и форм. Пироги радовали сначала глаза, а потом желудок.

  • 1 место заняла Ивченко Татьяна
  • 2 место -Ческидов Сергей
  • 3 место поделили Саликова Римма и Гребенюк Ангелина

Ребята потрудились наславу!